Mostrando entradas con la etiqueta sobrepeso. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta sobrepeso. Mostrar todas las entradas

jueves, 15 de noviembre de 2012

POLLO CITRICO CON VERDURAS AL HORNO



Hola les comparto esta receta que acabo de hacer esta muy antojable para este clima, además de ser super nutritiva. 
La puedes hacer con estas verduras o las que tengas en casa!!!

Ingredientes
500g Pollo (puede ser en piezas pero sin piel)
1 taza Ejotes
½ taza Cebolla
1 taza Champiñones
½ taza Zanahoria
1 pieza Papa
1 pieza Naranja
4 cucharadas Azúcar morena
1 pieza Ajo Picado
Sal de ajo
Pimienta

Marinar el pollo con Sal de ajo, un poco de azucar y pimienta
En un recipiente para el horno colocar el pollo y las verduras, marinar todo con el jugo de la naranja, espolvorear el azúcar morena, sal de ajo, el ajo picado y pimienta
Hornear por 25 minutos a 200°C o hasta que el pollo este cocido


CONSULTAS DE NUTRICION / DIETA DE LA ZONA
Nutrióloga Pilar Muñoz Martín
Educadora en Diabetes
Calzada San Pedro Num. 108 Local 12
Plaza Los Nogales, Centro Biosalud
Previa cita: 1937 1364 ó 811 509 5146
nutriologapilarmunoz@gmail.com
www.nutriologapilarmunoz.com

viernes, 8 de octubre de 2010

SOBREPESO Y OBESIDAD

La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud


¿COMO SABER SI TENGO SOBREPESO/ OBESIDAD?

Mide tu cintura a la altura del ombligo
La forma mas sencilla de conocer si se tiene sobrepeso y obesidad y algún riesgo de enfermedad relacionado con el peso (diabetes mellitus tipo 2, hipertension y enfermedad cardiovascular) es midiendo la circunferencia de cintura a la altura del ombligo.


Te encuentras en riesgo si tu cintura mide:
Mujer: 80 a 87.9cm
Hombre: 94 a 101.9cm

Te encuentras en muy alto riesgo:
Mujer: mas de 88cm
Hombre: mas102cm

¿QUE DAÑOS PUEDE CAUSAR EL SOBREPESO Y OBESIDAD?

El sobrepeso y la obesidad es un factor riesgo de muchas enfermedades como Enfermedades del corazon, Diabetes, Osteoartritis, Apnea (falta de respiración), Depresion, Algunos cánceres, como los de endometrio, mama y colon.

Y todo esto se puede prevenir perdiendo peso!!!!!!!


SABIAS QUE.....
* 26% de los niños de 5 a 11 años (ocupando el primer lugar en sobrepeso y obesidad infantil en el mundo, según el titular de la Secretaría de Salud)
* Uno de cada tres hombres o mujeres adolescentes
* 66.7% Hombres adultos
* 71.9% Mujeres adultas


La diabetes y las enfermedades del corazón son la causa de muerte de más del 56% de los mexicanos.

La obesidad infantil se asocia a una mayor probabilidad de muerte prematura y discapacidad


¿QUE HACER SI TENGO SOBREPESO U OBESIDAD?
La mayoría de los casos el sobrepeso y obesidad es a consecuencia de la ingestión de alimentos altos en calorías,  bajos en fibra, y de bebidas azucaradas, en combinación con una escasa actividad física.
Por lo que el sobrepeso y obesidad  se trata mediante cambios en el estilo de vida, entre ellos dieta y ejercicio. 
Para realizar este cambio de vida lo mas recomendable es hacerlo con la ayuda de Nutriólogo, que te ayudara  a:
* Lograr ese equilibrio entre lo que comemos y la actividad que realizamos. 
* Reducir el consumo de calorías, grasas y azucares sin que ello significa un riesgo a tu salud
* Aumentar el consumo de frutas y verduras, legumbres, granos integrales y frutos secos de una forma facil para ti.


Nutriologa Pilar Muñoz Martin
www.nutriologapilarmunoz.com