Empezando la semana y ya comiendo correctamente, que creo que si la voy a batallar porque todo el mes mi dieta fue solo unos pocos días de alimentos saludables podría decir que un 30% y los demás días comiendo comida de gordita:
* Corrida (que por cierto Vigar de Gomez Morín vende comida corrida que esta muy
rica, no se ve tan grasosa y barata)
* Mc donlads
* Carls
* Hot dogs del seven
* Dominos pizza
* Galletas
* Papas con queso
* Sierra madre.. y no me acuerdo en donde mas

Horrible ahorita tengo un estomago inflamadisimo, estreñimiento y unos cuantos granitos en la cara, y mi cuerpo se acostumbro a esta comida por lo que mis antojos creo que van hacer nada nutritivos.
Pero ahora si ya a ponerme los pantalones y a comer sano, ayer Domingo fui al súper a comprar mucha lechuga, proteína y fruta.

Lo que siempre recomiendo a personas que trabajan o no tienen mucho tiempo de cocinar, que es lo que hago yo, porque no tengo mas que 1 hora para cocinar y comer, es cocinar todo en un día y congelarlo, entonces antes de ir al súper vayan planeando el menú por ejemplo yo esta semana voy a desayunar ½ sándwich ya sea con manzana, uva o ciruela de snack yogurt o barrita de la zona de comer ensalada con pollo, atún ó salmón (voy a comer ensalada toda esta semana porque mi esposo me lo pidió porque el pobre esta igual con todos los malestares de gordito) y cenar huevo, tostadas con cottage, atún ó salmón.
Entonces ya me fui a surtir de todos los ingredientes que necesito y ayer me puse a cocer el pollo, salmón etc, y a congelarlo.

El menú de hoy mío que igual sin son personas que no realizan tanto ejercicio lo pueden llevar:


DESAYUNO:

½ Sándwich
1 rebanada de 40 g Pechuga de pavo horneada
Tip:Les recomiendo la pechuga porque todos los jamón verdad que son rositas todo lo rosa tiene nitritos y nitratos que a la larga puede ocasionar cáncer y también lo ahumado entonces escojan la opción de horneado
1 rebanada Queso de yogurt
Tip:Este queso esta riquísimo no he vito su información nutrimental pero en cuanto la tenga les digo como esta de grasa y proteínas (lo compre en HEB)
Tomatito y Lechuga
Tip: Este poquita ración de verdura les ayudara primero a sentirse mas llenas y aportar un poco mas de fibra.
(Este sándwich solo me comí la mitad porque la otra mitad va hacer de snack de medio dia)

Manzana escolar
1 pieza

SNACK MEDIA MAÑANA:

½ Sándwich
La mitad del sándwich del desayuno

COMIDA

Ensalada del Chef
Plato de sopa lleno de lechuga
Tip: Yo no tengo mucho tiempo de desinfectar la lechuga y si lo hago antes si no la secas bien se pudre muy rápido así que en el Costco te venden la lechuga lista para comer es como 1 kg muy barata y dura mucho porque esta totalmente seca
Pechuga de Pavo en cuadritos (40 gr)
Tip: Pedí una rebanada de Jamón muy gruesa como de 100g entonces lo que me tocaba de jamón son 40g ahí medio lo dividí para que fueran 40g y lo corte en cuadritos.Queso Yogurt (20 g)
½ Huevo crudo
Aderezo Vinagreta balsámica light
Tip: Este aderezo es muy ligero y rico es de la marca HEB, acuérdense que aunque diga light tiene muchas calorías por lo que si nos excedernos en aderezo en nuestra ensalada nos puede aportar las mismas calorías que pizza, hamburguesa etc.
Galletas emperador
2 piezas
Explicación: Me volví adicta a estas galletas poco a poco las iré cambiando con fruta pero si como estas dos no me excederé en mi dieta.

SNACK MEDIA TARDE

½ Barrita Zone Perfect
Explicación: Lo que hace diferente y mas car esta barrita es porque tiene carbohidratos pero también proteína como el de 40 g de pollo o cualquier carne y las otras barrita x especial K de granola son puros carbohidratos, azucares que te harán comer mas.

ANTES DEL GYM
1 rebanada Pechuga de pavo 40 g
1 Manzana escolar

CENA:
Espero que no me agarre la ansiedad y coma esto que tengo planeado mañana les digo
Tostadas Trigger con frijoles y cottage
3 tostadas Trigger
Explicación: Las tostadas trigger tiene mucho menos carbohidratos ojo las que dicen light tienen los mismos carbohidratos pero menos grasas, por lo que la cantidad que me toca de carbs es de 1 tostada light o no light pero si son trigger puedo comer hasta 3
4 cucharadas Frijoles
4 cucharadas cottage
1 rebanada Pechuga de pavo 40 g
Y para darle sabor chile ancho

Ensalada
½ plato de sopa de lechuga.
Y agua debo tomar 2 litros

Lo que llevo hasta ahora es medio litro que tome con mi desayuno en esta mañana debo de tomar 1 litro y por la tarde otro medio litro aparte de lo que tome en el gym.

Cualquier duda o comentario escríbame!!!
Nutrióloga Pilar Muñoz Martin
www.nutriologapilarmunoz.com