SEMILLA DE GIRASOL

Semillas de Girasol

Estas pequeñas semillas tienen una gran cantidad de vitamina E que nutre la piel y también actúa como antioxidante para prevenir los efectos del envejecimiento como arrugas.
Además estas semillas contienen:
Ácidos grasos: que ayudan a reducir el riesgo de sufrir problemas, cardiovasculares, circulatorios e infartos
Altos niveles de fósforo y magnesio: que favorecen un buen funcionamiento cerebral.
Calcio: que es ideal para personas con descalcificación u osteoporosis

Licuado antioxidante:
1 taza Leche light
1 cucharada sopera Semillas de girasol
3 piezas Almendras
1 cucharadita miel de abeja

Nutrióloga Pilar Muñoz Martín
www.nutriologapilarmunoz.com

NUTRITIP PARA COMER ENTRADAS EN:

NUTRITIP PARA COMER ENTRADAS EN:
Comida americana como applebees, chilis, sierra madre etc.

Alitas, Boneless, Papas fritas, Mozzarella stick, Nachos, Aros de cebolla etc…..
Son las típicas entradas que encontramos en estos tipos de restaurantes. Todo estos platillos son “fritos, rebozados ó empanizados" lo que significa que aportan gran cantidad de grasa y calorías.
Para minimizar un poco el impacto de las calorías de estos alimentos lo que recomiendo es comerlos sin el aderezo que normalmente te ponen (blue cheese, crema agria, ranch) y estarás ahorrando aproximadamente entre 100 a 250 Kcal.
En el análisis que hice las opciones que se puede decir que son las mejores entre la peores son: los aros de cebolla sin aderezo y las tostadas con salsa.

DATE CUENTA lo que estamos comiendo solo en la entrada!! Falta agregar el plato fuerte y el postre!!!
Las recomendacion de consumo de energía y nutrimentos "en un DIA" aproximados son:
Hombre adulto
Calorias: 1800kcal
Carbohidratos: 210g
Proteinas: 100g
Grasas: 130g de las cuales saturadas son 20g

Mujer adulta:
Calorias: 1800kcal
Carbohidratos: 170g
Proteinas: 90g
Grasas: 110g de las cuales saturadas son 15g

Solo para hagan sus comparaciones.....

MUY MALAS OPCIONES:

Chili cheese fries
Calorías: 1930Kcal
Grasas: 135g
Grasas saturadas: 62g
Carbohidratos: 97g
Proteínas: 86g
Sodio: 5530mg

Nachos de pollo grandes con crema agria (12 piezas)
Calorías: 1570Kcal
Grasas: 97g
Grasas saturadas: 47g
Carbohidratos: 64g
Proteína 122g
Sodio 3630mg

Mozzarella Stick con salsa marinara
Calorías 1210
Grasa 89g
Carbohidratos 82g
Proteína 42g

Boneless Buffalo con Blue Cheese
Calorías 1200Kcal
Grasas 81g
Grasas saturadas 14g
Carbohidratos 44g
Proteína 38g
Sodio 3380mg

OPCIONES REGULARES

Aros de cebolla sin aderezo
Calorías 350Kcal
Grasa 17g
Grasa saturada 3g
Carbohidratos 45g
Proteína 5g
Sodio 720 mg

Tostada Chips con Salsa
Calorías 480Kcal
Grasas 39g
Grasa saturada 5g
Carbohidrato 26g
Proteína 4g
Sodio 2050mg


Fuentes:
http://www.dietfacts.com/
http://www.nutritiondata.com
http://www.chilis.com/EN/Nutritional%20Information/Chilis_Nutrition_Menu_Generic.pdf

Nutrióloga Pilar Muñoz Martin
www.nutriologapilarmunoz.com

SNACKS CHATARRA VS NUTRITIVO

Hola
Pues a media mañana me entro el antojo y compre unos doritos Flamming hot solo comí la mitad de la bolsa más una porción de proteína (jamón de pavo) acuérdense que si combinamos Carbohidratos con Proteínas podemos quitar un poco la ansiedad, no fue lo mejor porque pues sabemos que cualquier papitas, frititos etc. estan llenos de grasas, harina y nada de vitaminas y minerales que nos puede aportar una fruta o verdura, viendo el contenido nutrimental le recomiendo mejor para calmar el antojo con unos pepinitos,jicamitas o manzanitas con limón y chilito mas una porción de proteína que puede ser rebanada de jamón o queso panela.

Les paso cuantas calorías, grasas y azucares me comí y las compare con las recomendaciones de un snack saludable:

Información Nutrimental

Bolsa entera de 52 g:

Calorias: 250 kcal
*Un snack saludable debe tener entre 100 a 150 kcal aprox

Grasa: 12 g grasa total de las cuales de 5 g es de grasa saturada
*Las grasas saturadas son las “malas” ya que elevan el colesterol y triglicéridos en sangre

Sodio: 640 mg
*WOW es demasiado la recomendación para un snack saludable es de 200mg

Carbs: 32 mg
*Para un snack saludable la recomendación debe ser máximo 15

Proteinas: 4 g
*Y nos faltaron proteínas!! Debemos de comer 10 g en un snack.

Por lo menos me comí solo la mitad de estas papitas, pero para al comida y cena a comer mucha verdurita , fruta y agua para que el sodio no haga ningún efecto…

Así que mejor a comer saludable!!!!

Nutriologa Pilar Muñoz Martin
www.nutriologapilarmunoz.com