El comer en automático cuando se esta ocupado ya sea haciendo trabajo o viendo tele hace no controlemos la rapidez en que consumimos nuestros alimentos.
Cuando le estomago no tiene tiempo para sincronizarse con el cerebro, la sensación de saciedad llega más tarde por lo que consumiremos más alimentos de los que necesitamos.
Otra consecuencia de comer rapido es que la comida sin masticar produce dolor, gases, indigestión etc.
Una técnica muy buena es bajar el cubierto a la mesa en cada bocado y masticar como mínimo unas 20 veces.
Nutriologa Pilar Muñoz Martin
www.nutriologapilarmunoz.com
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